Жаркое на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Жаркое из свинины на сковороде

Жаркое из свинины в сковороде

Жаркое из свинины в сковородеБлюдо на ужин непременно должно быть сытным и вкусным, и по возможности простым и быстрым в приготовлении. Жаркое на сковороде из свинины, приготовленное по нашему пошаговому рецепту с фото, как раз принадлежит к числу быстрых и вкусных блюд. Когда времени на готовку не столько, сколько хотелось бы хозяйке, воспользуйтесь этой подробной кулинарной инструкцией.

 

Проверенный временем фото-рецепт жаркого со свининой и овощами в сковороде всегда выручит в такие моменты. Еда, приготовленная с помощью сковороды — просто идеальна для полноценного ужина. Одним из таких прекрасных угощений станет жаркое с мясом и грибами. Жаркое из свинины на сковороде за 10 минут — такое тоже возможно, используя современные варочные поверхности и качественную сковороду. Всего несколько минут у плиты, и безупречный кулинарный шедевр уже готов. Вкусное и ароматное жаркое из свинины понравится всей семье!

Жаркое на сковороде

Как приготовить жаркое на сковороде из свинины

Рецепт жаркого из свинины на сковороде довольно прост в приготовлении. Мясо можно готовить как на обычной сковородке, так и в WOK. Чтобы жаркое было сочным, а свинина более нежной, то придется затратить на готовку более 15 минут. Мясо должно хорошенько обжариться и потушиться в собственном соку. Также в домашнее свиное жаркое мы добавим маринованные грибы и лимон — это придаст блюду новые яркие краски вкуса.

Ингредиенты

  • Свинина – 300 гр.
  • Консервированные грибы (любые) – 400 гр.
  • Лук – 1 головка
  • Морковь – 50 гр.
  • Лимон – 30 гр.
  • Поваренная соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – щепотка.

Ингредиенты для жаркого со свининой в сковородке

Приготовление жаркого с овощами на сковородке


Шаг 1.

Овощи необходимо помыть и почистить. Порезать мелкими кусочками лук и натереть крупно морковь.

Нарезанный лук и морковь


Шаг 2.

Обжарить эти ингредиенты в сковороде на масле до румяности.

Рецепт жаркого на сковороде с овощами


Шаг 3.

Порезать не крупными кусочками свинину.

Свиное жаркое на сковороде


Шаг 4.

Выложить кусочки мяса в сковороду с овощной поджаркой. Хорошо все перемешать. Готовить на слабом огне. Свиное мясо выделит сок во время жарки и будет в нем томиться, затем подрумянится.

Как приготовить жаркое на сковороде из свинины


Шаг 5.

Во время готовки всыпать соль и свежий молотый, черный перец.

Рецепт жаркого из свинины на сковороде с фото


Шаг 6.

Лимон порезать небольшими кусочками, отправить в сковородку. Свинина пропитается ароматом лимона, а так же станет немного мягче.

Жаркое из свинины на сковороде за 10 минут


Шаг 7.

Сразу же, выложить в сковороду консервированные грибы.

Совет к рецепту:

Важно, предварительно отжать грибы от лишней жидкости, чтобы она не кипела во время жарки.

Тщательно все размешать. Жарить на среднем огне 7-10 минут. Постоянно помешивать массу.

Жаркое из свинины с грибами на сковороде


Жаркое из свинины на сковороде приготовленное по-домашнему готово. Приятного аппетита!

Жаркое на сковороде из свинины фото-рецепт

Tags: , , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв