Картофельная запеканка с грибами - пошаговый рецепт с фото

Запеканка с грибами и картофелем в духовке

Запеканка картофельная с грибами в духовке простая

Запеканка картофельная с грибами в духовке простаяСытное, вкусное блюдо может появиться на столе гораздо быстрее, чем это можно себе представить. Картофельная запеканка с грибами готовится очень просто и быстро, если вы воспользуетесь этим пошаговым рецептом с фото. Такое блюдо можно приготовить среди недели на семейный ужин, при этом выкроив время и на отдых после работы.

 

 

Если, кто-то все еще ломает голову над вопросом: «Что приготовить из картофеля и грибочков?», то этот простой фото-рецепт, как раз то, что нужно! Бесподобную запеканку с картофелем и грибами под силу приготовить даже новичку в кухонном деле. Текстура картофельной запеканки с маринованными грибами будет невероятно нежной и мягкой. Такое угощение обязательно покорит своей безупречностью всех домочадцев. Легкий и подробный рецепт пригодится хозяйкам, любящим побаловать близких людей чем-то вкусненьким.

Картофельная запеканка с грибами

Как приготовить картофельную запеканка с грибами в духовке

Среднее время готовки картофельно-грибной запеканки составляет 25 минут. В такую запеканку можно положить как свежий картофель, так и уже готовый в виде картофельного пюре. В данной рецептуре мы пошагово рассмотрим весь процесс готовки запеканки с картофельным пюре и грибами с добавлением сыра твердых сортов. А сели вы предпочтете приготовить без сыра, то кушанье получится и вовсе постным. Рецепт картофельной запеканки с грибами предполагает использование духового шкафа, а также глубокой жаропрочной посуды.

Ингредиенты

  • Картофельное пюре – 600 гр.
  • Пшеничная мука – 2 ст. ложки
  • Пищевая соль – по вкусу
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Консервированные грибы (любые) – 150 гр.
  • Черный молотый перец – щепотка
  • Твердый сыр – 50 гр.
  • Зелень – 20 гр.

Ингредиенты для картофельной запеканки с грибами

Приготовление картофельной запеканки с грибами и сыром


Шаг 1.

Для начала, необходимо сделать картофельное пюре. Отваренной до мягкости картофель, следует тщательно размять в пюре. После этого, добавить в посуду с картофельным пюре яйцо, муку и соль. Тщательно все перемешать до однородной консистенции массы.

Картофельное пюре


Шаг 2.

Консервированные грибы заранее подготовить, при необходимости их можно измельчить ножом. Лишнюю жидкость от грибной массы удалить. Можно просто отжать консервированные грибы руками.

Консервированные лесные грибы


Шаг 3.

Смазать дно емкости, в которой будет готовиться запеканка с картошкой и грибами, маслом. Выложить часть картофельного пюре в жаропрочную посуду. Ровным слоем распределить картофель.

Как приготовить картофельную запеканку с грибами


Шаг 4.

Следующим слоем отправить грибы в чашу для запекания.

Запеканка с грибами и картофелем в духовке


Шаг 5.

Оставшейся картофельной массой необходимо прикрыть грибной слой. Хорошо все разровнять лопаточкой.

Запеканка с картошкой и грибами в духовке


Шаг 6.

Сверху посыпать измельченной зеленью и мелко натертым сыром. В разогретой, до 200 градусов, духовке готовить блюдо.

Запеканка из картофельного пюре с грибами


Шаг 7.

Румяную, нежную запеканку с грибами, картофелем и сыром, приготовленную в духовом шкафу можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Запеканка с грибами и картофелем в духовке

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Картофельная запеканка с грибами рецепт с фото

 

Tags: , , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв