Харчо

    Суп харчо из говядины

    Суп харчо

    Суп харчо

    Суп харчо из говядины — это очень сытный суп, который в обед просто необходим. Невероятно вкусный, наваристый и ароматный суп усилит ваш аппетит и будет очень полезным для вашего организма. Суп харчо приготовленный из говядины получится не таким жирным, как из свинины, что делает его вкус очень приятным, а для организма еще и полезным. Читать далее

    Рецепт супа харчо из говядины
    Рецепт супа харчо из говядины

    Рецепт супа харчо из говядины

    Рецепт супа харчо из говядины довольно прост. Этот национальный грузинский суп очень вкусный и питательный. Суп готовится из говядины с рисом на специальной кислой основе. Приготовление супа харчо не займет у вас много времени, но вы обязательно будете довольны результатом. Рецепт супа харчо из говядины очень пряный, острый, с обилием зелени и добавлением чеснока. Этот суп готовится Читать далее

    Вашему вниманию представлены пошаговые рецепты приготовления настоящего грузинского супа харчо. Из рецептов собранных в этом разделе вы узнаете, как приготовить суп харчо в домашних условиях, соблюдая всю технологию приготовления этого вкуснейшего блюда. Традиционно харчо готовят с говядиной на специально подготовленной кислой основе, которая делается из сушенных слив-ткемали. Стоит сразу отметить, что приготовление харчо подразумевает, что этот суп очень пряный и острый, по-этому сразу учтите этот момент, ведь такой суп может подойти не каждому. Для приготовления супа харчо по классическому рецепту используют исключительно говядину, также незаменимыми ингредиентами являются тертый грецкий орех и сливы-ткемали.
    Конечно в обычных домашних условиях не все хозяйки могут достать сливы-ткемали, по-этому их часто заменяют на соус ткемали, помидоры или сок граната. В этом разделе мы собрали как классические рецепты приготовления грузинского супа харчо, так и более адаптированные варианты для разных местностей нашей необъятной страны.