Суп с бобами

Суп с бобами — разнообразит ваш рацион, он легок в приготовлении и к тому же не дорогой! Все используемые ингредиенты доступны, а сам суп очень вкусный и нравится детям!

Ингредиенты:

Томаты — 1 банка 500 гр.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Красные бобы — 1 банка 400 гр.
Куриный или овощной бульон — 2 л.
Макароны — 1/3 стакана
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль
Перец горошком
Петрушка

Как приготовить суп с бобами

1) Консервированные помидоры очистить от кожицы и размять.

2) Луковицу и чеснок мелко нарежьте

3) В кастрюле, где будет вариться суп, подогреть растительное масло

4) Выложить нарезанный лук и чеснок и обжарить до мягкости, постоянно помешивая

5) Добавить размятые помидоры, перец, бульон. Довести до кипения и снизить температуру до среднего. Если нет готового бульона, то используйте кубик и горячую воду.

6) Варить суп в течении 20 мин. Добавить макароны и консервированные бобы. Макароны лучше использовать мелкие. Суп варить до готовности макарон.

7) Посолите, поперчите суп, добавьте нарезанную петрушку, закройте крышкой и выключите плиту. Дайте настояться 10 минут.

Суп с бобами готов! Всем приятного аппетита!