Суп пюре гороховый с гренками - рецепт с фото 

Суп пюре гороховый с гренками

Суп пюре гороховый с гренками — это очень полезное блюдо! Такой суп очень питательный и в нем содержится много микроэлементов, которые так необходимы нашему организму. Суп пюре гороховый с гренками очень нравится детям, а простота приготовления супа — это еще одно достоинство!

 

 

Время приготовления — 60 минут

Ингредиенты:

  • Горох — 1 стакан
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Бульон — 2 литра
  • Соль
  • Перец
  • Сухарики
  • Зелень по вкусу

Как приготовить суп пюре гороховый с гренками

1) Залейте водой горох и замочите на 6-8 часов

2) Залейте горох бульоном и варите с закрытой крышкой 1 час

3) Картофель порезать кубиками и добавить к гороху. Варить в течении 30 минут после закипания.

4) Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

5) Горох и картофель вместе с бульоном измельчить при помощи блендера.

6) Полученный суп пюре посолить, поперчить и поставить на огонь. Добавить обжаренные овощи, перемешать и довести до кипения, затем выключить.

Суп пюре гороховый с гренками готов! Подавайте в глубоких тарелках присыпав зеленью и добавив сухарики.

Суп пюре гороховый с гренками

Tags: ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв