Рецепт суп пюре из шпината в домашних условиях с фото

Рецепт суп пюре из шпината

Рецепт суп пюре из шпината

Рецепт суп пюре из шпината

Рецепт суп пюре из шпината очень прост, несмотря на свое изысканное название. Ведь если внимательно посмотреть на используемые ингредиенты, то мы обнаружим, что в них нет ничего особенного и такого, что не входило бы в наш повседневный рацион. Этот нежный, замечательный рецепт суп пюре из шпината понравится всем, даже тем, кто не привык к таким кулинарным изыскам.

 

Ингредиенты:

  • Шпинат — 500 гр.
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Вода или овощной отвар — 2 л.
  • Соль

Как приготовить суп пюре из шпината

1) Шпинат хорошо промыть, опустить в кипящую воду и сварить

2) Слегка поджарьте муку на сливочном масле и развести отваром шпината, соединить с варенным шпинатом

3) Добавить соль и вновь дать закипеть

4) Готовый суп заправить яйцом и сметаной

Tags: ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв