Салат с креветками и кальмарами
Салат с креветками и кальмарами — это не просто салат, это настоящий праздник для любителей морских салатов! Наверное правильнее было бы назвать такой салат:»Королевским», ведь здесь собраны по-настоящему королевские ингредиенты, можно сказать дары моря.
Советуем готовить салат с креветками и кальмарами заранее, допустим вечером, чтобы ночь он еще смог постоять. Так салат сможет хорошо пропитаться и получится еще более вкусным, пропитанным морскими ароматами. Существует множество вариантов приготовления, мы дадим вам лишь один рецепт, который на наш взгляд является одним из самых вкусных, но вместе с ним и несколько советов, благодаря которым вы сами сможете менять вкус этого замечательного салата!
1) Салат с креветками и кальмарами получится более острым, если вы добавите мелко порезанный свежий репчатый лук.
2) Если вы не любите салаты с майонезом, то заправьте этот салат йогуртом и посыпьте молотым перцем.
3) Не стоит перебарщивать с приправами и пахучей зеленью — это убьет весь морской аромат этого блюда.
4) Если вам нужно много салата, но при этом немного сэкономить, то добавьте в него немного отварного риса. Это поможет увеличить порцию и сохранить все вкусовые свойства.
Ингредиенты:
- Креветки в панцире — 600 гр.
- Кальмары — 600 гр.
- Красная икра — 1 баночка
- Крабовые палочки — 200 гр.
- Белок от яиц — 5 шт.
- Соль
- Зелень
- Сметана — по-вкусу
- Майонез (можно заменить белым обычным йогуртом)
Как приготовить салат с креветками и кальмарами
1) Отварите креветки в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и очистите
2) Теперь чистим и отвариваем кальмары, главное их не переварить, чтобы они не стали жесткими. После готовности нарезаем их полосками.
3) Крабовые палочки мелко нарежьте кубиками.
4) Сварите яйца вкрутую и отделите белок. Его необходимо очень мелко нарезать.
5) Теперь добавляем красную икру и перемешиваем все ингредиенты.
6) заправляем салатик майонезом или йогуртом, как вам больше нравится и убираем его в холодильник, чтобы он мог пропитаться.
Салат с креветками и кальмарами готов. Всем приятного аппетита!
Салат с креветками и кальмарами
Советуем приготовить
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
