Салат из лосося
Салат из лосося или блюдо американской кухни салат «Ломи Ломи». В традиционных рецептах этот салат готовят из балыка, которого замачивают на ночь. Мы же предлагаем рецепт с использованием свежего, хорошо охлажденного лосося. Салат из лосося, приготовленный по нашему рецепту довольно необычный, но очень вкусный, по-этому советуем всем его попробовать!
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 гр.
- Молодой лук — 1/2 пучка
- Лосось (свежий и хорошо охлажденный) — 150 гр.
Для заправки нам потребуются:
- Сахар — 1 чайная ложка,
- Рисовый уксус — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Перец
- Соль
- Горчичный порошок
Как приготовить салат из лосося
Давайте подробнее разберемся, как приготовить салат из лосося:
1) Промойте помидоры и разрежьте пополам, удалите семечки и плодоножку, нарежьте мелкими кусочками.
2) Молодой лук промыть, очистить и нарезать тонкими колечками. Лосось нарезать тонкими полосками. Сложить все в салатницу, перемешать и подать на стол.
Изысканный салат из лосося подают также с заправкой. Для этого в маленькой миске разводят сахар и рисовой уксус — сахар должен полностью раствориться. Далее добавляем лимонный сок, растительное масло и перемешиваем. Добавляем перец, горчичный порошок, соль.
Заправка готова, осталось только добавить в салат.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
