Салат из китайской капусты - простой рецепт с фото

Салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты теперь уже совсем не редкость. Можно найти множество разнообразных блюд, где вы найдете китайскую капусту. Не удивительно, ведь она обладает полезными и даже лечебными свойствами, а также прекрасно подходит для украшения мясных блюд. Сегодня мы расскажем вам необычный рецепт, в котором мы приготовим вкусный салат из китайской капусты.

Многим он может показаться даже экзотическим, но поверьте этот вкус невозможно просто передать словами- это нужно попробовать и прочувствовать. Салат из китайской капусты в силу обладания полезными свойствами прекрасно подойдет для людей заботящихся о своем здоровье и спортсменов.

Ингредиенты:

  • китайская капуста — 150 гр.
  • моцарелла — 200 гр.
  • виноград — 50 гр.
  • апельсин — 1 шт.
  • грецкие орехи — 50 гр.
  • сок лимона — 15 гр.
  • зелень но вкусу (укроп, петрушка, мята)
  • оливковое масло — 1 ст. ложка
  • соль

Как приготовить салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты

Нарезаем китайскую капусту

1) Для начала нарезаем китайскую капусту, чем тоньше, тем лучше.

2) Добавляем виноград, и если уж он у нас без косточек, то чистить его не нужно.

 

 

Салат из китайской капусты

Очищаем апельсин

3) Апельсин мы очищаем, полностью срезая цедру. Затем разбираем его на дольки, удаляя перегородки — иначе салат будет горчить

4) Сок, который при этом вытекает, можно добавить в салат в качестве заправки.

 

Салат из китайской капусты

Добавляем орехи

5) Орехи нужно измельчить, оставив самые красивые для украшения. Их не стоит рубить слишком мелко: так вкус ощущается лучше. Грецкие орехи можно заменить другими, например фисташками или миндалем.

 

 

Салат из китайской капусты

Заправляем соком

6) Далее мы заправляем нашу основу соком лимона, вливаем оливковое масло и тщательно перемешиваем салат.

7) Затем добавляем зелень — ее лучше не резать ножом, а просто нарвать руками. после этого салат нужно подсолить, но совсем немного.

 

Салат из китайской капусты

Нарезаем моцареллу

8) Моцареллу — сыр, который в принципе прекрасно сочетается с овощами и фруктами— нарезаем пластинками

9) Выкладываем кусочки моцареллы сверху, украшаем блюдо дольками апельсина и орехами. Теперь салат можно подавать на стол.

 

Салат из китайской капусты готов.

Салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты

Tags:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв