Салат с китайской капустой
Салат с китайской капустой и курицей — это полезнейший, вкуснейший и просто легкий салат, рецепт которого сегодня вы узнаете. Китайская капуста имеет огромную популярность в странах Азии благодаря своим вкусовым качествам и конечно же полезным свойствам. В этом рецепте вы узнаете, как можно легко приготовить салат с китайской капустой, тем самым побаловать себя вкусным, легким и полезным ужином.
Помимо китайской капусты в этом салате будут овощи и яблоки, а в качестве основы для заправки мы будем использовать сметану — это придаст салату легкость и нежность вкуса. Так же мы добавим немного слегка обжаренного диетического мяса, а точнее куриную грудку, поверьте вкус будет незабываемым! Мы советуем приготовить салат с китайской капустой в качестве легкого ужина, который не отягощает желудок, но восполняет потраченные силы.
Ингредиенты:
- Китайская капуста — 300 гр.
- Филе куриной грудки — 200 гр.
- Перец сладкий, красный — 1 шт.
- Масло растительное — 20 мл.
- Яблоко — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — ч.л.
- Сметана — 125 мл.
- Горчица — 2 ч.л.
- Лимонный сок — 5 мл.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Укроп сушенный — 1 ч.л.
- Мед — 15 гр.
Как приготовить салат с китайской капустой и курицей
1) Капусту промойте, и нарежьте полосками
2) сладкий перец промойте, удалите семена и нарежьте соломкой
3) с яблок уберите кожуру и семена и тоже нарежьте соломкой.
4) в салатницу положите подготовленные ингредиенты и добавьте лимонный сок
5) в сковороде расколите немного масла и обжарьте мелко порезанный чеснок, затем его необходимо вытащить.
6) куриное филе порежьте соломкой и обжарьте на масле, где ранее жарили чеснок. Жарить нужно минут 5, чтобы курица не успела стать сухой.
7) курицу уберите со сковороды и дайте ей остыть.
8) в сметану добавьте горчицу, черный молотый перец, мед, сушенный укроп. Все тщательно перемешайте.
9) В салатницу добавьте остывшие кусочки курицы и влейте заправку. Все хорошо перемешайте.
Салат с китайской капустой готов. Всем приятного аппетита!
Салат с китайской капустой
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
