Салат с авокадо - пошаговый рецепт с фото

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Салат с авокадо очень нежный фруктовый салат, в который добавляется еще один, не менее вкусный фрукт апельсин. Салат очень витаминный, авокадо богат витаминами А и Е, калием и другими биоактивными веществами. Авокадо способен украсить любой салат и изменить вкус до неузнаваемости. Особенно хорошо этот фрукт сочетается с морепродуктами, сыром, овощами, с цитрусовыми. Чтобы приготовить вкусный салат с авокадо, необходимо правильно выбрать фрукт.

Очень важно, чтобы авокадо был спелым. Фрукт должен быть мягким, но не рыхлым. Проверить очень просто: надавите пальцем на авокадо, если образуется глубокая вмятина, которая не исчезает, то такой фрукт брать не стоит!

Раньше авокадо был редким фруктом, который считался довольно экзотическим. Теперь его все чаще добавляют в салаты и канапе, он набрал популярность и занял достойное место в кулинарных блюдах. Салат с авокадо — это свежий и очень полезный салат, который поможет вам поближе познакомиться с этим фруктом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата:

  • листья салата — 400 гр.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Петрушка — 1 пучок.

Для заправки:

  • Мед — 1 ч.л.
  • Уксус винный — 1 ст.л.
  • Сок апельсина — 2 ст.л.

Как приготовить салат с авокадо

1) Апельсин очистите от кожуры и поделите на дольки.

2) Затем дольки порежьте тонкими кусочками.

3) Авокадо очистите от кожуры, вытащите косточку и порежьте кусочками.

4) Смешайте в глубокой чашке нарезанные листья салата, петрушку, кусочки апельсина и авокадо.

5) В другой миске перемешайте все составляющие для заправки (мед, винный уксус и апельсиновый сок). 

6) Перед подачей добавьте в салат заправку.

Салат с авокадо готов.

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв