Штрудель с картофелем и сосиской

Штрудель с картофелем и сосиской очень вкусное и сытное блюдо, которое может приготовить любой и совершенно без проблем. Это блюдо подойдет для семейного ужина и хоть в нем нет специфических ингредиентов, а все довольно просто, штрудель с картофелем и сосиской придется по вкусу всем. Пусть это блюдо и немецкой кухни, там очень любят сытные блюда, но и у нас, приготовленный с небольшими изменениями штрудель пользуется популярностью.

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт
Сосиска — 6 шт
Картофель — 3 шт
Сыр голландский — 150 гр
Желток яичный — 1 шт
Специи (по желанию любые приправы которые вам нравятся лишь бы они сочетались с картошкой, сыром и сосисками)

Как приготовить штрудель с картофелем и сосиской

Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить штрудель с картофелем и сосиской.

1) Сначала необходимо отварить картофель в мундирах в подсоленной воде в течении 10-15 мин.

2) Затем очистите картофель и порежьте тонкими ломтиками.

3) Разрежьте сосиски пополам.

4) Раскатайте один пласт слоенного теста размер 35х30 см. и выложить его на смазанный противень.

5) Теперь выкладываем чередуя картофель, сосиски, добавляем приправы по вкусу и если нужно соль.

6) Далее выкладываем сыр

7) Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забываем про специи.

8) Теперь закрываем штрудель и смазываем желтком. Выпекать необходимо при температуре 180 градусов примерно 30 минут, штрудель готов, когда поверхность станет золотистой.

Штрудель с картофелем и сосиской готов.