Грибочки из яиц - закуска из яиц, пошаговый рецепт с фото

Фаршированные яйца грибочки

Фаршированные яйца в виде грибочков

Фаршированные яйца в виде грибочковГрибочки из яиц — это одно из самых любимых блюд на столе. Их подают и на праздничный стол, и на повседневный, берут с собой на природу или на дачу. Готовить фаршированные яйца грибочки очень просто и много времени данный процесс не занимает. Закусочные «грибочки» из яиц с начинкой из печени трески станут прекрасным дополнением в вашей кулинарной книге.

Закуска из яиц всегда занимала одно из почетных мест на праздничном столе. Поэтому каждая хозяюшка старается найти такой рецепт этого блюда, который бы удивил и домочадцев, и приглашенных гостей.
Аппетитные и красивые грибочки из яиц станут вкусным украшением любого стола. Для того чтобы сэкономить, можно взять и шпроты, только с печенью фаршированные яйца в виде грибочков получаются более нежными и сочными.

Ингредиенты:

  • Сваренные яйца — 5 шт.;
  • Майонез салатный – 2 чайные ложки;
  • Печень трески — 1 банка
  • Свежая зелень.

Как приготовить фаршированные грибочки из яиц с начинкой

Шаг 1
Яйца необходимо разрезать так, чтобы в результате вышло две разных по величине части. 1/3 – это будущая ножка, а 2/3 — шляпка. Из подготовленных яичных половинок удаляем весь желток в глубокую тарелку.

Закуска из яиц грибочки


Шаг 2

В заранее подготовленный крепкий чай погружаем шляпки грибов и даем им прокипеть в заварке около 15 минут. Это необходимо для того, чтобы шляпки приобрели коричневый цвет. На их вкусовые качества это не окажет никакого влияния.

Грибочки из яиц с начинкой


Шаг 3
К оставленным желткам добавьте печень трески и чайную ложку майонеза. При помощи вилки смесь тщательно смешиваем. Ею заполняем «ножки» грибочков.

Начинка для грибочков из яиц


Шаг 4
На тарелку укладываем зелень, а сверху на нее устанавливаем готовые грибочки. Вкуснейшие грибочки из яиц готовы.

Грибочки из яиц

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Ваши отзывы “Фаршированные яйца грибочки”

  1. Goktilar
    at #

    Половинки фаршированных яиц выложить начинкой вниз, на зелень. Помидоры помыть, разрезать пополам. Слегка вырезать серединку ножом. Надеть помидорные шляпки на половинки яиц. Сделать майонезом точки на помидорах, имитируя рисунок на шляпках мухоморов. Грибочки из яиц с помидорами готовы. Приятного аппетита!

Оставьте свой отзыв