Запеканка из кабачков с сыром - пошаговый рецепт с фото

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром отличается своей низкокалорийностью и нежным вкусом. Это блюдо получается довольно сочным в силу того, что кабачки дают много собственного сока. Готовить запеканку одно удовольствие и каждая хозяйка оценив один раз простоту приготовления будет приятно удивлена.

Чтобы запеканка из кабачков с сыром получилась с аппетитной золотистой корочкой мы добавим яично-сырную смесь, которую мы также приготовим самостоятельно. Еще одним преимуществом этого великолепного блюда является его универсальность. Запеканка из кабачков с сыром прекрасно подойдет как для завтрака, так и для ужина или обеда.

И так давайте приготовим очень вкусное и полезное блюдо. Рецепт очень простой и это не займет у вас много времени.

Ингредиенты: 

  • кабачок — 3 шт. (средних)
  • домашний сыр — 200-250 гр. (зерненый творог, жидкость слить)
  • сыр твердый — 50 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить запеканку из кабачков с сыром

1) Кабачки очистить от кожуры и семян. Затем натереть на крупной терке, помять и отжать лишнюю жидкость.

2) Творог смешайте с крупно натертым сыром, добавьте мелко нарезанный чеснок и посолите.

3) Яйца взбить и смешать с сырной смесью.

4) Смазанный растительным маслом противень, выложить кабачки и сверху залить яично-сырной смесью. Осторожно перемешайте.

5) Разогрейте духовку до 250 градусов и запекайте блюдо в течении 40 минут. 

Запеканка из кабачков с сыром готова!

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Tags: , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв