
Овощная запеканка в духовке
Овощная запеканка в духовке — это сочное и полезное блюдо, которое к тому же и легко приготовить. Это блюдо еще хорошо тем, что ингредиенты вы можете менять по своему усмотрению, экспериментировать и искать свой уникальный вкус этого простого блюда.
Если говорить о полезности такой запеканки, то овощи запеченные, а не жаренные сохраняют почти все свои свойства, по-этому овощная запеканка в духовке не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо.
Также блюда из овощей считаются диетическими, что непременно возьмут на заметку все, кто следит за своим здоровьем. О том, как быстро и просто приготовить вкусную овощную запеканку в духовке читайте в нашем пошаговом рецепте.
Калорийность овощной запеканки с сыром
Пищевая и энергетическая ценность овощной запеканки с сыром рассчитана на 100 гр. готового блюда и без учета ужарки и уварки.
Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
5 гр. | 5 гр. | 4 гр. | 83 ккал. |
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Молоко — 2 ст.ложки
- Мука — 2 ст. ложки
- Масло сливочное — 3 ст. ложки
- Соль
Как приготовить овощную запеканку в духовке
Запеканку из овощей довольно просто приготовить в духовом шкафу и в этом вам поможет наш простой пошаговый фото-рецепт. Сейчас мы подробнее расскажем, как приготовить овощную запеканку в духовке:
Шаг 1
Овощи промываем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Смазываем форму для запекания маслом и укладываем овощи слоями и солим
Шаг 2
Делаем соус. Для этого обжарьте на сковороде муку и масло, затем добавляем молоко, при этом постоянно помешиваем до загустения. Снимаем с плиты и добавляем яйцо. Тщательно взбиваем и солим. Получившийся соус заливаем в форму для запекания к овощам.
Шаг 3
Сверху посыпаем мелко натертым сыром
Шаг 4
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим овощи запекаться на 30 минут, до появления румяной корочки.
Запеканка с овощами под сыром в духовке готова.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты: