Картофельные зразы с грибами - пошаговый рецепт с фото

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами — это достаточно универсальное блюдо, которое можно поесть и на завтрак со сметаной,  и на ужин. Наш рецепт поможет вам приготовить картофельные зразы с вкусными грибами быстро и  вкусно. Наш рецепт очень прост и не потребует от вас особых навыков кулинара, все что вам нужно делать- это внимательно читать наш рецепт и готовить вместе с нами. 

Не секрет, что картофель прекрасно сочетается с грибами, этот великолепный союз вкусов нравится миллионам людей. Если вам надоела обычная жаренная картошка с грибами, то советуем приготовить картофельные зразы с добавлением грибов- это прекрасная альтернатива. Подайте их на стол горячими и украсьте зеленью. Особый вкус придаст сметана, которой можно полить зразы или подать отдельно. Вариантов украшения этого блюда может быть много в нашем рецепте это лишь один из вариантов.

Картофельные зразы приготовленные с грибами могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или овощам.

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 гр.
  • Шампиньоны — 150 гр.
  • Лук — 70 гр.
  • Масло сливочное — 40 гр.
  • Масло растительное
  • Мука — 1/2 стакана
  • Соль
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить картофельные зразы с грибами

Теперь настало самое время, чтобы узнать как приготовить картофельные зразы с грибами. Наш рецепт наглядно покажет как можно это сделать не испытывая никаких проблем.

Шаг 1

Почистите и отварите картофель. Сделайте пюре, добавив сливочное масло и яйцо.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до полуготовности.

Порежьте грибы и добавьте их жарится к луку. Посолите и обжаривайте до готовности. После этого слейте оставшуюся жидкость, поместив  грибы на дуршлаг и немного подождав пока она стечет.

Картофельные зразы с грибами


Шаг 2

Берем столовую ложку, набираем в нее пюре и формируем лепешку. В середину кладем грибы и заворачиваем в котлету.

Картофельные зразы с грибами


Шаг 3

Обваливаем получившуюся котлету в муке

Картофельные зразы с грибами


Шаг 4

Жарим зразы со всех сторон до появления золотистой корочки

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами готовы.

Как приготовить картофельные зразы с грибами

Как приготовить картофельные зразы с грибами

Tags: , , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв