Картофельные шарики рецепт во фритюре - рецепт с фото

Картофельные шарики во фритюре

Картофельные шарики рецепт во фритюре

Картофельные шарики рецепт во фритюре

Картофельные шарики рецепт во фритюре довольно прост в приготовлении. Существует довольно много блюд из картофеля. Этот сытный овощ, к которому многие относятся с большим уважением, великолепно подходит для приготовления самых разных блюд. Картофельные шарики рецепт во фритюре прекрасное тому доказательство.

Эти аппетитные шарики понравятся и взрослым и детям. Эти вкуснейшие картофельные шарики вы можете подать со свежими овощами.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яичный белок — 4 шт.
  • Сливки — 200 гр.
  • Петрушка — 1/2 пучка
  • Молотый мускатный орех — 1/2 ч. ложки
  • Масло растительное — 400 мл.
  • Соль

Как приготовить картофельные шарики во фритюре

1. Отварите картофель и, слив воду, горячим протрите через сито или растолките.
2. Отделите яичные белки и взбейте их в пену.
3. Мелко нарежьте лук и петрушку.
4. В картофель добавьте лук, петрушку, мускатный орех, аккуратно введите взбитые белки и все хорошо перемешайте.
5. Разогрейте масло до 180 °С.
6. Из картофельной массы сформируйте шарики объемом примерно по 1/4 ст. л.
7. Обжаривайте шарики во фритюре 10 минут.
5 Готовые шарики выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте горячими.

Теперь вы знаете замечательный рецепт «Картофельные шарики рецепт во фритюре«, благодаря которому получаются вкусные и сытные картофельные шарики.

Картофельные шарики рецепт во фритюре

Картофельные шарики рецепт во фритюре

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв