Картофель с шампиньонами в духовке
Картофель с шампиньонами в духовке можно приготовить достаточно быстро. Какое бы великое множество разнообразных блюд из картофеля и шампиньонов не было, этот рецепт выделяется своей простотой приготовления и безумно-вкусным ароматом готовящегося блюда. Картофель с шампиньонами в духовке вы можете приготовить и на ужин и на обед.
Блюдо очень вкусное, с ярко выраженным сливочным вкусом и пикантной ноткой грибов возбудит ваш аппетит еще во время приготовления. Чтобы блюдо получилось более нежным мы добавим сметану. Получается простая классика вкуса — идеальное сочетание сметаны и грибов. Все гениальное — просто! Готовьте вместе с нами картофель с шампиньонами в духовкеи вы сами в этом убедитесь!
Ингредиенты:
- Картофель — 600 гр.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Сметана — 250 гр.
- Мука
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
Как приготовить картофель с шампиньонами в духовке
Шаг 1
Тщательно промойте картофель и очистите от кожуры. Теперь нарежьте его тонкими кругами. Мелко нарежьте очищенный лук, смешайте его с мукой и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавление муки придаст готовому блюду необходимую консистенцию, а луку придаст красивый цвет во время жарки.
Шаг 2
Грибы не крупно режем и обжариваем на отдельной сковороде. В форму для запекания выложите картофель, солим и перчим, затем лук, грибы и сметану. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Шаг 3
Духовку греем до 180 градусов. Ставим подготовленную форму для запекания на 40 минут.
Картофель с шампиньонами в духовке готов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
