
Куриные рулетики в духовке
Куриные рулетики в духовке это очень вкусное блюдо, рецепт которого сегодня мы вам подробно расскажем. Это блюдо можно подавать как основное, а можно в качестве вкуснейшего дополнения к какому-нибудь гарниру. С куриными рулетиками очень хорошо сочетается картофельное пюре, от такого кушанья все будут в восторге!
Кстати, куриные рулетики в духовке приготовленные с вкуснейшим соусом хорошо подойдут не только для теплого семейного вечера, но и для романтического ужина. Нежное куриное мясо, в сочетании с вкуснейшей начинкой, приготовленное в ароматном соусе сведет с ума любого!
Куриные рулетики в духовке приготовить просто, достаточно открыть наш рецепт и следовать простым шагам приготовления о которых мы вам расскажем. Для начинки мы будем использовать сыр и ветчину, такая начинка придаст блюду больше нежности и сочности. Готовить куриные рулетики мы будем в неповторимом соусе, о котором вы узнаете чуть позже. Давайте приступим к приготовлению с творческим подходом, для этого блюда это обязательно!
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 гр.
- Ветчина — 200 гр.
- Твердый сыр — 80 гр.
- Плавленный сыр (как для тоста) — 200 гр.
- Тимьян
- Соль
- Перец
Для соуса:
- Сметана — 300 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Белое сухое вино — 50 мл.
- Горчица — 2 ч.л.
- Соль
- Перец
- Тимьян
Как приготовить куриные рулетики в духовке
Шаг 1
Куриное филе необходимо порезать на пластики, но чтобы они не были слишком толстыми или тонкими.
Посыпьте куриное филе солью и перцем, и специями. Прикрыв мясо пакетом, отбейте филе молоточком, но только аккуратно, чтобы не порвать мясо.
Берем и смешиваем все компоненты, которые необходимы для соуса. Хорошенько взбиваем их, а затем выливаем в ту форму, в которой будет запекаться блюдо.
Шаг 2
Ветчину порежьте тонкими пластинками. По размерам они должны примерно совпадать с куриными пластиками.
Выкладываем ветчину на на отбитое куриное филе, а сверху кладем пластик плавленного сыра. Посыпьте тимьяном и аккуратно заверните куриное филе в рулетик вместе с начинкой. Такие рулетики можно подвязать ниткой или скрепить шпажками.
Шаг 3
Выложите все в форму для запекания с уже налитым в нее соусом. И посыпаем крупно натертым сыром.
Шаг 4
Духовку необходимо предварительно прогреть до 200 градусов. Теперь ставим туда форму с нашими рулетиками на 20 минут.
Куриные рулетики в духовке готовы. Теперь вы знаете, как приготовить куриные рулетики в духовке. Всем приятного аппетита!

как приготовить куриные рулетики в духовке
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты: