Куриные рулетики с грибами - пошаговый рецепт с фото

Куриные рулетики с грибами

куриные рулетики с грибами

куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами можно приготовить, когда вам надоела обыденная еда и хочется чего-то новенького и очень вкусного. Блюдо получится очень сытным и украсит любой стол. В этом блюде собрано классическое сочетание вкусов, проверенное временем и миллионами людьми. Грибы  прекрасно сочетаются с куриным филе, а сметана добавляет нотки нежности. Куриные рулетики с грибами- это маленький кулинарный шедевр, сделанный из обычных продуктов.

Способы подачи куриных рулетиков на стол могут быть разными: можно выложить их на блюдо целиком, а можно порезать кружочками, какой бы способ вы не выбрали это блюдо будет обладать превосходным вкусом. Если вы хотите побаловать себя и своих близких, то смело готовьте куриные рулетики с грибами. Все продукты, которые вам понадобятся можно купить в любом магазине и стоят они совсем не дорого. Приготовить куриные рулетики сможет любая хозяйка, а наш пошаговый и подробный фото-рецепт поможет вам легко приготовить это блюдо.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сухари – 50 гр.
  • Растительное масло
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец

Как приготовить куриные рулетики с грибами

Давайте подробнее разберемся, как приготовить куриные рулетики с грибам.

Шаг 1

Промойте куриное филе под проточной водой

Приготовление куриных рулетиков с грибами


Шаг 2

Разрезать каждое филе на 2 части, посолить и поперчить, отбить молотком. Мясо отбивайте под пищевой пленкой.

Рецепт куриных рулетиков


Шаг 3

Шампиньоны промойте и нарежьте на не большие кусочки. Лук мелко нарезать

Рулетики с грибами


Шаг 4

Нагреть растительное масло на сковороде и обжарить грибы и лук 10 минут.

Жаренные куриные рулетики


Шаг 5

Получившуюся начинку заверните в отбитое куриное филе. Для этого возьмите филе и на самый край, полоской выкладывайте начинку (1 ст. ложка на 1 пласт филе). Затем аккуратно заверните мясо с начинкой в трубочку и перевяжите их ниткой для сохранения формы при дальнейшей жарке.

Как заворачивать куриные рулетики с грибами


Шаг 6

Обваляйте куриные рулетики с грибами в сухарях

Куриные рулетики с грибами в сухарях


Шаг 7

Обжариваем рулетики со всех сторон до золотистой корочки. Затем в сковороду налейте ложку сметаны и немного воды. Накройте крышкой и тушите 30 минут.

Куриные рулетики с грибами

Запеченные куриные рулетики с грибами

После обжарки рулетиков, их можно запечь в духовке, а не тушить. Для этого, уже обжаренные рулетики нужно сложить в форму для запекания и залить сливками. Разогреть духовку до 200 градусов и готовить в течении 35-40 минут.

Запеченные куриные рулетики с грибами готовы! Вы можете подать их как отдельное блюдо или дополнить гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Запеченные куриные рулетики с грибами

Tags: , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв