Куриное филе в сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото

Куриное филе в сметанном соусе

Куриное филе в сметанном соусе

Куриное филе в сметанном соусе

Куриное филе в сметанном соусе — это быстрое, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо с нежным вкусом! Блюдо подойдет для приготовления на ужин и обязательно понравится всем, кто его попробует. В качестве гарнира советуем приготовить картофельное пюре или отварите рис. Какой гарнир бы вы не выбрали, в сочетании с приготовленным куриным филе он будет великолепен и понравится не только взрослым, но и детям. Куриное филе в сметанном соусе готовится очень быстро, максимум на это вы потратите 30 минут увлекательной готовки.

Ценный совет от сайта sovkysom.ru: не выливайте масло в сковороду сразу, смешайте его вместе с куриным филе и только потом выкладывайте на разогретую сковороду! После того, как куриное филе в сметанном соусе будет готово, вам не придется стоять у плиты и оттирать жирные пятна, которыми покрывается все вокруг во время жарки. Брызг не будет!

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400-500 г
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • вода — 400 мл
  • сметана — 5 ст. л.
  • майонез — 2-3 ст л
  • хмели-сунели — 1 ч. л.
  • паприка молотая — 1 ч. л.
  • соль
  • сахар
  • чеснок — 4 зубчика
  • зелень
  • мука — 1 ст. л. с горкой
  • масло

Как приготовить куриное филе в сметанном соусе

Сейчас мы подробно расскажем, как приготовить куриное филе в сметанном соусе.

1. Мясо порезать не очень крупно.
2. Морковь потереть, лук порезать кубиком.
3. Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). 
4. Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного.
5. В воду добавить муку, сметану, майонез, все специи (кроме зелени и чеснока), тщательно перемешать. Довести до кипения, добавить поджарку и мясо. 
6. Тушить на медленном огне 10 мин. 
7. В самом конце добавить измельченный чеснок и зелень.
8. Подавать с любым гарниром.

Куриное филе в сметанном соусе готово! Приятного аппетита! Готовьте «Со вкусом!»

Куриное филе в сметанном соусе

Tags: , , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Ваши отзывы “Куриное филе в сметанном соусе”

  1. Оксана
    at #

    Ох! как же вкусно у вас здесь! спасибо за ваши рецепты, радуйте нас и дальше!

  2. Инга
    at #

    Эх попробую ка сегодня приготовить куриное филе в сметанном соусе по вашему рецепту, Судя по описанию- это должно быть вкусно! Я конечно не кулинарка и готовлю редко, но когда то надо начинать

Оставьте свой отзыв