Курица в духовке целиком на соли - рецепт с фото

Курица целиком запеченная в духовке на соли

Курица целиком запеченная в духовке на соли

Курица целиком запеченная в духовке на соли — одно из самых любимых блюд многих семей. Ее готовят на праздники и на семейные ужины. В общем, если вы ждете гостей, то приготовьте это вкуснейшее блюдо и все останутся довольны. Вы не знаете, как запечь целую курицу в духовке с солью? Не беда! Наш простой пошаговый рецепт с фото развеет все ваши сомнения и готовка покажется вам увлекательной и очень простой.

Чтобы курица на соли целиком запеченная в духовке получилась ароматной мы добавим овощи, а так же в нашем рецепте вы узнаете, как правильно нужно завязывать курочку. Подробно описанные шаги приготовления и фото самого процесса расскажут и наглядно покажут вам, как просто и вкусно запечь курицу на соли в духовом шкафу.

Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо не оставит равнодушным никого. Ароматная курочка соблазнит одним своим запахом любого гурмана. Читайте наш рецепт и готовьте вместе с нами- с нами вкуснее!

Ингредиенты:

  • Курица — 1,5 кг.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 3 шт.
  • Соль
  • Перец

Как запечь курицу на соли в духовке целиком

Давайте подробнее рассмотрим, как запечь курицу на соли в духовке целиком.

Шаг 1

Курицу хорошо помойте и высушите при помощи бумажного полотенца. Затем обрежьте крылья. Отрежьте веревку. Длина веревки должна в 3 раза превышать длину курицы.

Как запечь целую курицу в духовке на соли


Шаг 2

Курицу кладем шеей по направлению к себе, грудкой вверх.От хвоста отступите примерно 3 см. и проденьте веревку под курицей. Веревку необходимо продеть вокруг ножек и скрестить концы веревки. Затем натяните веревку вдоль боков и бедрышек, при этом крылышки плотно прижмите к туловищу.

Курица запеченная в духовке с солью


Шаг 3

Веревку с силой натяните, сделайте узел вокруг шейки и затяните, чтобы не осталось отверстий. Посолите и поперчите тушку

Как запечь курицу целиком в духовке на соли


Шаг 4

Теперь делаем овощную смесь. Нарезаем овощи на примерно равные кусочки.

Курица с солью и овощами запеченная в духовке


Шаг 5

Смажьте противень маслом и выложите овощи. Сверху, прямо на овощи поставьте решетку, а на нее курицу. Если у вас вдруг не оказалось такой маленькой решетки, то курицу можете поставить прямо на овощи. Духовку разогрейте до 190 градусов и поставьте запекаться курицу примерно на 60 минут. Вы поймете, когда блюдо будет готово по золотистой и хрустящей кожице курицы.

Как запечь курицу с солью и овощами

Курица запеченная в духовке готова. Теперь вы знаете, как запечь курицу в духовке.

Курица в духовке целиком на соли

Tags: , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв