Котлеты по-киевски с сыром - пошаговый рецепт с фото

Котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром отличное блюдо, которое полюбилось многими, благодаря своему нежнейшему вкусу. Все самое вкусное кроется в серединке, в виде начинки, которая аппетитно вытекает, если разрезать котлету.Если вы не знаете, как приготовить котлеты по-киевски с сыром, то не расстраивайтесь! Наш рецепт поможет вам вкусно приготовить котлеты по-киевски с сыром и насладиться этим великолепием сполна. Готовьте вместе с нами, с нами-легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для котлет:

  • куриное филе — 2 шт.
  • плавленный сыр — 100г
  • укроп
  • соль
  • перец

Для панировки:

  • мука
  • панировочные сухари

Для льезона:

  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 50 мл
  • Льезон — жидкая смесь из яиц и молока.

Как приготовить котлеты по-киевски с сыром

Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить котлеты по-киевски с сыром.

Шаг 1

Каждое филе разрезать посередине (почти до конца). Филе отбить молотком для отбивания через пищевую пленку. Посолить, поперчить.

Котлеты по-киевски с сыром


Шаг 2

На середину каждой отбивной положить рубленный укроп и кусочек охлажденного плавленного сыра.

Киевские котлеты


Шаг 3

Сформировать котлеты.

Как приготовить котлеты по-киевски с сыром


Шаг 4

Смешайте яйцо и молоко и тщательно взбейте.

Как приготовить льезон


Шаг 5

Котлету обвалять в сначала в  муке, затем в  льезоне, потом в панировочных сухарях, снова в льезоне и в панировочных сухарях.

Как делать котлеты по-киевски с сыром


Шаг 6

Жарить котлеты по-киевски при большом количестве масла, переворачивая по мере обжаривания.
Что бы котлета прожарилась, жарить лучше на умеренном огне.

Как жарить котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром готовы. Теперь вы точно знаете, как приготовить котлеты по-киевски с сыром.Приятного аппетита!

Котлеты по-киевски с сыром

Котлеты по-киевски с сыром

Tags: , , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв