Котлеты из куриного филе. Как приготовить куриные котлеты
Котлеты из куриного филе представляют собой вкусное диетическое блюдо, которое можно подать практически с любым гарниром. В нашем пошаговом фото — рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные куриные котлеты очень просто. На самом деле готовятся такие котлетки очень быстро, буквально за считанные минуты, а это неплохой повод для того, чтобы приготовить котлеты из куриного филе в качестве быстрого ужина или даже на завтрак.
Конечно, если вы планируете готовить эту вкуснятину на завтрак, то фарш лучше сделать вечером, а пожарить можно и утром, на это уйдет у вас всего-то 5 минут! Множество представленных рецептов в которых рассказывается, как приготовить куриные котлеты практически один в один похожи друг на друга, мы же нашли очень любопытный рецепт, о котором сейчас и расскажем.
Котлеты из куриного филе приготовленные по этому рецепту получаются не только очень вкусными и красивыми, но и очень полезными и диетическими. Все ингредиенты используемые для приготовления котлеток общедоступны и есть в любом магазине, к тому же стоят не дорого.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 гр.
- Цветная капуста — 300 гр.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Сыр — 80 гр.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Петрушка
- Зеленый лук
- Соль
- Перец
Как приготовить куриные котлеты
Шаг 1
Куриное филе обмойте и нарежьте маленькими кубиками.
Из болгарского перца удалите семена и мелко нарежьте
Разберите на соцветия цветную капусту и отварите в слегка подсоленной воде в течение 6 минут. Дайте немного остыть и мелко нарежьте ее.
Всю зелень также следует мелко нашинковать.
Шаг 2
Натрите сыр на крупной терке.
Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке и добавьте туда сметану, яйца, муку, а затем посолите и поперчите.
Шаг 3
Все хорошо и тщательно перемешиваем, когда фарш будет готов, накройте его крышкой и поставьте в прохладное место на один час.
Смоченными в холодной воде руками сформируйте куриные котлетки
Обжариваем их до появления золотистого цвета с обеих сторон.
Когда все котлетки будут пожарены, переложите их в сотейник и дать им постоять под закрытой крышкой еще 5 минут.
Котлеты из куриного филе готовы! Теперь вы знаете, как приготовить куриные котлеты очень быстро, полезно и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить куриные котлеты
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
