Вариантов приготовления легких и полезных блюд великое множество, в основном их готовят из овощей и мяса птицы. Предлагаем приготовить простой и вкусный низкокалорийный диетический обед по нашему пошаговому рецепту с фото, он подойдет для похудения и поддержания формы. Все блюда готовятся буквально за несколько минут, а это очень весомый плюс в нашем быстротечном мире.
В этом рецепте мы расскажем как приготовить полноценный низкокалорийный обед состоящий из овощного салата с яблоком и куриного рагу с болгарским перцем. Эти блюда вполне могут поспособствовать похудению и принесут вашему организму только пользу.
СОДЕРЖАНИЕ:
Что приготовить на обед диетическое и низкокалорийное
Любой обед, будь то диетический или обычный, в идеале состоит из салата, первого и второго блюда. Конечно, чтобы все это приготовить можно потратить довольно много времени и сил. В этом рецепте мы расскажем, как сэкономить время и что диетическое и низкокалорийное можно быстро приготовить на обед.
Основной ингредиент нашего диетического обеда — это болгарский перец, его будем использовать в обоих рецептах вкусного и сытного низкокалорийного обеда.
Вот несколько простых секретов, которые нам пригодятся для приготовления простого диетического обеда:
1. Выбирайте в магазине или на рынке только тяжелые плоды, без повреждений на кожуре. Они более сочные и к тому же такой сладкий перец полезные свойства имеет, так как в нем много витаминов.
2. На салат подойдут плоды любой раскраски, а вот для горячих блюд приобретайте только красные или желтые стручки. Дело в том, что зеленые перцы после теплового воздействия будут горчить.
Низкокалорийный овощной салат с яблоком и сладким перцем
Казалось бы, чего проще – порезать перец, свежее яблоко и лук, а какой получается по-летнему яркий, праздничный вкус. Мне нравится готовить этот овощной салат с яблоком и сладким болгарским перцем в качестве легкой закуски на Новый год.
Красиво и полезно! Что еще надо, чтобы не перегрузить свой организм тяжелой пищей, наоборот, дать ему больше витаминов, клетчатки, стимулировать обмен веществ.
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 3 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Перо зеленого лука
- Листья салата
- Оливковое масло
- Соль
- Молотый перец
Шаг 1.
Если плоды крупные, то можно использовать только одну часть. Сладкий перец нарезать кубиками.
Шаг 2.
Яблоко хорошо промыть, разрезать сначала пополам и удалить косточки, затем нарезать кубиками.
Шаг 3.
Смешать нарезанные яблоко и перцы в глубокой миске.
Шаг 4.
Листья салата порвать руками и добавить к остальным ингредиентам.
И последний штрих – все смешать и приправить оливковым маслом, молотым черным перцем, солью.
Диетическое куриное филе с перцем на сковороде
Чтобы получился полноценный диетический обед нам осталось приготовить низкокалорийное второе блюдо. Сегодня это куриное филе приготовленное с болгарским перцем на сковороде.
Ингредиенты:
- Куриное филе (грудка) — 400 гр.
- Болгарский перец (желтого или красного цвета) — 2 шт.
- Чеснок – 1,2 дольки
- Оливковое масло
- Соль
Шаг 1.
Куриное филе промойте в холодной воде и нарежьте не толстыми полосками.
Шаг 2.
В сковороду влейте оливковое масло и обжарьте мясо до готовности, желательно, чтобы появилась золотистая корочка.
Шаг 3.
Переложите куриное филе в кастрюлю.
Шаг 4.
Стручки перца, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
Шаг 5.
Обжарьте болгарский перец до мягкости. Специи добавляйте по вкусу, по желанию в конце готовки можно добавить измельченный чеснок.
Перед подачей на стол приготовленный сладкий перец выложите поверх мяса.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
