Зразы мясные с яйцом - пошаговый рецепт с фото

Зразы мясные с луком и яйцом

Зразы мясные с яйцом

Зразы мясные с яйцом

Зразы мясные с яйцом — это очень старинное и вкусное блюдо, которое очень популярно и в наши дни. Первые зразы были приготовлены в 17 веке, то ли белорусы, то ли поляки придумали помещать в перекрученное мясо начинку из грибов, сыра, яиц. А затем появился картофель и зразы мясные с яйцом напрочь утратили свою популярность. В наши дни чаще делают картофельные зразы и фантазии человека нет предела. Всевозможные начинки, применяемые в зразах вскружили головы многим любителям вкусно поесть. Сегодня мы поделимся рецептом, который поможет приготовить зразы мясные с луком и яйцом очень и очень вкусно. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к любому столу, будь то праздник или просто повседневный ужин в кругу семьи. Зразы мясные с яйцом приготовленные по нашему рецепту — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное творение! Готовьте вместе с нами — это легко!

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. ложка
  • Сметана — 200 гр.
  • Зелень петрушки и укропа
  • Соль
  • Перец

Как приготовить мясные зразы

Наш пошаговый рецепт подробно расскажет, как приготовить мясные зразы с яйцом вкусно и просто.

Шаг 1

Мелко порежьте лук, укроп и петрушку

Приготовление зраз


Шаг 2

Зелень и лук добавьте к фаршу и тщательно перемешайте.

Зразы из фарша


Шаг 3

Из фарша скатайте шарики

Делаем мясные зразы


Шаг 4 

В середине каждого шарика сделайте углубление диаметром 5-6 см.

Приготовление мясных зраз


Шаг 5

Отварите яйца вкрутую и разрежьте по вдоль. В каждое углубление в шариках положите по половинке яйца.

Как сделать зразы


Шаг 6

Сметану смешайте с томатной пастой, посолите и поперчите.

Рецепт зраз с яйцом


Шаг 7 

Полейте соусом гнезда и и запекайте в духовке в течении 20 минут.

Соус для зраз

Зразы мясные с луком и яйцом готовы! Приятного аппетита!

Зразы мясные с яйцом

Зразы мясные с яйцом

Tags: , , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв