Запеканка из фарша в духовке - пошаговый рецепт с фото

Запеканка из фарша в духовке

Запеканка из фарша в духовке

Запеканка из фарша в духовке

Запеканка из фарша в духовке — отличный рецепт для прекрасного ужина! Это очень насыщенное и вкусное блюдо, которое готовится очень легко. В запеканке содержится множество ингредиентов, которые прекрасно сочетаются друг с другом и в итоге дают неповторимый вкус, который мы так сильно любим. Запеканка из фарша в духовке приготовленная дома по нашему рецепту порадует не только Вас, но и всех кто ее попробует.

Существует великое множество запеканок в духовке, но основной принцип приготовления остается неизменным. Запеканка представляет собой слоеный пирог, только вместо теста может выступать картофель либо макароны, а в качестве начинки в основном применяется фарш из разного мяса, овощей и сыра. Запеканка из фарша в духовке пожалуй самое распространенное блюдо, но и здесь есть свои секреты приготовления, без которых блюдо может получится не таким, каким бы Вы хотели его видеть.

Вот несколько советов чтобы Вы смогли приготовить вкуснейшую  запеканку из фарша в духовке: 

1) Для приготовления применяйте фарш из не слишком жирного мяса

2) Овощи для начинки тоже должны быть не слишком сочными, нам не нужна излишняя влага, она плохо скажется на консистенции нашего блюда.

Калорийность картофельной запеканки из фарша

Калорийность запеканки рассчитана на 100 гр. готового блюда и может меняться в зависимости от используемых вами ингредиентов.

Белки Жиры Углеводы Калории
16 гр. 15 гр. 10 гр. 208 ккал.

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 гр.
  • Картофель — 5 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Вода — 3 ст. ложки
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Перец

Как приготовить запеканку из фарша в духовке

Наш подробный рецепт расскажет, как приготовить запеканку из фарша в духовке быстро и очень вкусно.

Шаг 1

Почистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Чтобы картофельные пластики были одинаковой толщины, советуем использовать терку для корейской морковки, но если ее нет, то это не проблема, просто времени понадобиться чуть больше.

Запеканка из фарша


Шаг 2 

Приготовьте соус, для этого смешайте майонез, сметану и воду и хорошо перемешайте. На противень постелите бумагу для выпечки и смажьте растительным маслом.

Приготовление запеканки из фарша в духовке


Шаг 3

Выложите картофель, посолите и поперчите.

Запеканка с фаршем


Шаг 4

Затем равномерно смажьте соусом.

Как приготовить запеканку с фаршем


Шаг 5

Нарежьте лук полукольцами и выложите поверх картофеля

Как сделать запеканку


Шаг 6

Следующим слоем выложите фарш

Рецепт запеканки с фаршем


Шаг 7

Помидоры нарежьте не толстыми кругами и выложите поверх фарша.

Запеканка из фарша и помидор


Шаг 8

Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.

Запеканка с фаршем и сыром


Шаг 9

Растопите духовку до 180 градусов и запекайте в течении 40 минут.

Запеканка приготовленная в духовке

Запеканка из фарша в духовке готова! Блюдо порежьте порционно и разложите по тарелкам. Приятного аппетита!

Запеканка из фарша в духовке

Tags: , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Ваши отзывы “Запеканка из фарша в духовке”

  1. Ксюша
    at #

    Вкусно получилось! запеканка из фарша не надоест никогда

  2. Татьяна Петровна
    at #

    Спасибо за ваши творения! Отличный рецепт, 5 баллов!

  3. Стрип68
    at #

    Блюда из фарша в духовке уже давно стали любимыми! Спасибо за простой рецепт вкусной запеканки! Буду почаще к вам заглядывать!

Оставьте свой отзыв