Рулет из фарша с начинкой - пошаговый рецепт с фото

Рулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой — это прежде всего сытное и очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить каждый. Еще одним достоинством является универсальность начинки, так как с фаршем сочетается почти любой продукт, то и начинку можно приготовить любую, как говорится на что фантазии хватит. Но в нашем рецепте мы не будем ставить эксперименты, а предлагаем приготовить проверенный и очень вкусный рулет из фарша с начинкой.

В качестве начинки мы будем использовать свежие огурчики, творог и сметану. Надеемся, что вас не испугало такое сочетание продуктов, так как перед тем как готовить это блюдо мы немного сомневались в результате. Но все оказалось настолько вкусным, что съели рулет из фарша с начинкой очень быстро, а добавки не осталось. Это прекрасное блюдо подойдет для подачи в качестве сытного ужина в семейном кругу.

На приготовление блюда вы потратите чуть больше одного часа, из которых большую часть времени рулет из фарша с начинкой проведет в духовке. Это еще один повод приготовить это замечательное блюдо, ведь пока оно будет готовиться в духовке у вас будет свободным целый час.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 800 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Хлеб — 100 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Творог — 100 гр.
  • Огурец (свежий) — 2 шт.
  • Сметана — 1/3 стакана
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Как приготовить рулет из фарша с начинкой

Шаг 1

Предварительно замоченный в воде и отжатый хлеб добавляем в фарш. Вливаем 1 яйцо, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.

Рулет из фарша с начинкой


Шаг 2

В творог добавляем сметану и перемешиваем.

Рулет из фарша с начинкой


Шаг 3

Лук мелко нарезать, а чеснок натереть на мелкой терке. Добавить в фарш и перемешать.

Рулет из фарша с начинкой


Шаг 4

Огурцы мелко нарезать и добавить к сметане и творогу.

Рулет из фарша с начинкой


Шаг 5

На противень постелите бумагу для выпечки, а сверху выложите фарш.

Рулет из фарша с начинкой


Шаг 6

Сверху выложите начинку. Затем аккуратно сверните в рулет.

Рулет из фарша с начинкой


Шаг 7

Духовку разогреть до 180 градусов. Рулет смазать оставшимся взбитым яйцом и запекать в течении 1 часа.

Рулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой готов. Приятного аппетита!

Рулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой

Tags: ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв