Котлеты ласточкино гнездо

Котлеты ласточкино гнездо помогут взглянуть по новому на всеми любимые котлеты. Проявив немного фантазии и оригинальности вы получите по-настоящему праздничный вкус. Каждый ингредиент, используемый в данном рецепте, великолепно сочетается друг с другом, создавая неповторимый вкус.

Попробуйте приготовить котлеты ласточкино гнездо по нашему пошаговому рецепту и возможно это блюдо станет вашим любимым. Самое главное — это внимательно читать наш рецепт и следовать всем пунктам шаг за шагом создавая настоящий кулинарный шедевр.

Приготовьте котлеты ласточкино гнездо и порадуйте себя и своих близких вкусным и красивым блюдом.

Ингредиенты:

Мясной фарш — 1/2 килограмм;
Хлеб — 3 ломтика;
Чеснок — 3 зубчика;
Куриное яйцо — 2 шт.;
Майонез;
Кетчуп;
Лук репчатый — 1 шт.;
Помидор — 1 шт.;
Перец болгарский — 1 шт.;
Сыр твёрдый — 100 гр.;
Укроп;
Соль;
Перец.

Как приготовить котлеты ласточкино гнездо

1) В фарш добавляем по вкусу соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанный чеснок, укроп, два яйца и перекрученный на мясорубке замоченный в молоке или воде хлеб.

2) Тщательно перемешаем всю массу и формируем маленькие лепёшки.

3) Выкладываем лепешки на смазанный растительным маслом противень.

4) Нарезаем пластиками сыр, а лук, помидор и перец кружочками.

5) Выкладываем слои на котлету:
— кетчуп
— лук
— майонез
— помидор
— майонез
— сыр

6) Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже примнем внутрь.

7) Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться на 30 минут.

8) Сверху украшаем нарезанной зеленью.

Котлеты ласточкино гнездо готовы.