Картофельная запеканка в духовке - пошаговый рецепт с фото

Картофельная запеканка в духовке

Картофельная запеканка в духовке

Картофельная запеканка в духовке

Картофельная запеканка в духовке по праву считается одним из любимейших блюд не только потому, что на приготовление уходит мало времени, но и потому, что она невероятно вкусная! Картофельная запеканка в духовке представляет собой пирог, вместо муки используют толченую картошку, а в качестве начинки обычно мясной фарш. В нашем рецепте для приготовления картофельной запеканки мы будем использовать картофельное пюре, а в качестве начинки- куриный фарш и грибы. Блюдо получается сытным и очень красивым. Для приготовления картофельной запеканки в духовке нам потребуются следующие

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Батон — 50 гр.
  • Грибы — 300 гр.
  • Картофель — 500 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка
  • Сыр — 150 гр.
  • Молоко
  • Соль
  • Перец

Как приготовить картофельную запеканку в духовке

Наш подробный рецепт с фото расскажет, как приготовить картофельную запеканку в духовке быстро и очень вкусно.

Шаг 1

Пропустите куриное филе через мясорубку, батон залейте молоком. Отожмите булочку от молока и добавьте в фарш.

Картофельная запеканка с куриным фаршем


Шаг 2

Лук и грибы мелко нарезать. Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить лук, затем добавить фарш и в последнюю очередь грибы. Жарить в течении 20 минут, периодически помешивая.

Как приготовить запеканку в духовке


Шаг 3   

Картофель отварить и приготовить картофельное пюре. Мелко порезать зелень и добавить в пюре. Сыр натереть на мелкой терке. Противень смажьте маслом и вкладывайте следующими слоями: Сначала половину пюре, сверху фарш, на фарш выложить остатки картофельного пюре и посыпать тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставить в духовку противень и запекать в течении 15 минут.

Как приготовить картофельную запеканку в духовке


Картофельная запеканка в духовке готова. Готовьте Со вкусом! Приятного аппетита!

Картофельная запеканка в духовке

Tags: ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв