Картофельная пицца

Картофельная пицца — еще один оригинальный рецепт вкуснейшей пиццы, на этот раз без теста. Готовится быстро, вкус потрясающий и к тому же получится очень сытное блюдо. Картофельная пицца хороша тем, что не нужно тесто, а в качестве начинки можно использовать курицу, ветчину, колбасу, в общем на что у вас хватит фантазии и какие продукты имеются в холодильнике. В нашем рецепте мы приготовим с начинкой из фарша. Вообще, картофельная пицца в духовке с начинкой из фарша получается наиболее питательной и более сбалансированной по вкусу.

Вкус такой пиццы не уступает традиционной, довольно быстрый и необычный ужин порадует ваших домочадцев и доставит не мало радости вам. И так, готовим вкусную картофельную пиццу.

Ингредиенты:

картофель- 4 шт.
1 небольшой пучок зеленого лука
помидор- 2 шт.
кабачок- 1 небольшой
фарш- 200-300 г
соль, красный
черный перец по вкусу
молоко- 250 мл
яйца- 4 шт.
сыр- 100 г р.
приправы и специи по вкусу

Картофельная пицца в духовке

Картофельная пицца в духовке готовится очень просто и наш подробный пошаговый рецепт сейчас вам это докажет.

1. Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3 мм.

2. Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук. Помидоры и кабачок порезать кружками, лук не очень мелко.

3. Приготовить фарш.

4. Нагреть духовку до 200 градусов.

5. Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр. Немного посолить и поперчить.

6. Форму для запекания смазать маслом. Выложить слой картофеля. Затем фарш, посолить и поперчить. Затем кабачок, помидоры и зеленый лук. Залить яично-молочно-сырной смесью.

Выпекать 55 минут. За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой.

Картофельная пицца в духовке готова.