Картофель фаршированный фаршем
Картофель фаршированный фаршем — это очень красивое, сытное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Если вам хочется чего то нового и необычного, а не просто картофельное пюре с котлетами, то этот рецепт именно для вас! В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления этого блюда, каждый этап приготовления подкреплен фотографией — это облегчит процесс готовки и наглядно расскажет как это сделать.
Картофель фаршированный фаршем способен опьянить своим ароматом любого гурмана и украсить даже самый изысканный стол. Картофель можно фаршировать очень разнообразной начинкой, предела фантазии нет. В своем рецепте мы будем фаршировать картофель мясным фаршем, это бесспорно один из самых вкусных и сытных вариантов. Картофель мы предварительно отварим в мундире и только потом удалим сердцевинку, на наш взгляд — это самый лучший способ приготовления. Советуем и вам приготовить вместе с нами картофель фаршированный фаршем.
Ингредиенты:
- Фарш — 400 гр.
- Картофель — 7 шт. (крупный)
- Кетчуп — 5 ст. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Петрушка
- Укроп
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль
- Перец
Как приготовить картофель фаршированный фаршем
Сейчас мы более подробно расскажем, как приготовить картофель фаршированный фаршем.
Шаг 1
Картофель хорошо промыть и отварить в мундире и дать остыть.
Шаг 2
Затем убрать кожуру и разрезать пополам. Чайной ложкой удалить середину. Должны получится «лодочки» из картофеля.
Шаг 3
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. Обжарьте лук и морковь и затем добавьте фарш.
Шаг 4
Обжариваем в течении 2 минут и добавляем кетчуп
Шаг 5
Зелень с чесноком хорошо измельчите и выложите к фаршу. Обжарьте в течении минуты постоянно помешивая и уберите с плиты.
Шаг 6
Каждую картофельную лодочку фаршируем приготовленной ранее начинкой. Форму для запекания смазать маслом и выложить фаршированный картофель
Шаг 7
Натертый на крупной терке сыр смешать с яйцом и майонезом
Шаг 8
Каждую фаршированную лодочку покрываем смесью из яйца и сыра. Поставьте форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Картофель фаршированный фаршем готов. Приятного аппетита!
Картофель фаршированный фаршем
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Спасибо