Картофель фаршированный фаршем - пошаговый рецепт с фото

Картофель фаршированный фаршем

Картофель фаршированный фаршем

Картофель фаршированный фаршем

Картофель фаршированный  фаршем — это очень красивое, сытное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Если вам хочется чего то нового и необычного, а не просто картофельное пюре с котлетами, то этот рецепт именно для вас! В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления этого блюда, каждый этап приготовления подкреплен фотографией — это облегчит процесс готовки и наглядно расскажет как это сделать.

Картофель фаршированный  фаршем способен опьянить своим ароматом любого гурмана и украсить даже самый изысканный стол. Картофель можно фаршировать очень разнообразной начинкой, предела фантазии нет. В своем рецепте мы будем фаршировать картофель мясным фаршем, это бесспорно один из самых вкусных и сытных вариантов. Картофель мы предварительно отварим в мундире и только потом удалим сердцевинку, на наш взгляд — это самый лучший способ приготовления. Советуем и вам приготовить вместе с нами картофель фаршированный  фаршем.

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 гр.
  • Картофель — 7 шт. (крупный)
  • Кетчуп — 5 ст. л.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Соль
  • Перец

Как приготовить картофель фаршированный фаршем

Сейчас мы более подробно расскажем, как приготовить картофель фаршированный фаршем.

Шаг 1

Картофель хорошо промыть и отварить в мундире и дать остыть.

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 2

Затем убрать кожуру и разрезать пополам. Чайной ложкой удалить середину. Должны получится «лодочки» из картофеля.

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 3

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. Обжарьте лук и морковь и затем добавьте фарш.

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 4

Обжариваем в течении 2 минут и добавляем кетчуп

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 5

Зелень с чесноком хорошо измельчите и выложите к фаршу. Обжарьте в течении минуты постоянно помешивая и уберите с плиты.

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 6

Каждую картофельную лодочку фаршируем приготовленной ранее начинкой. Форму для запекания смазать маслом и выложить фаршированный картофель

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 7

Натертый на крупной терке сыр смешать с яйцом и майонезом

Картофель фаршированный фаршем


Шаг 8

Каждую фаршированную лодочку покрываем смесью из яйца и сыра. Поставьте форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Картофель фаршированный фаршем

Картофель фаршированный  фаршем готов. Приятного аппетита!

Картофель фаршированный фаршем

Картофель фаршированный фаршем

Tags: , ,

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Пока нет комментариев

Оставьте свой отзыв